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日本酒 響花(きょうか) 純米大吟醸 720ml KYOUKA 山形県 奥羽。日本酒 響花(きょうか) 純米大吟醸 720ml KYOUKA 山形県 奥羽。日本酒 sake hundred響花 純米大吟醸（NINKI INC.：人気酒造。種類···純米大吟醸『響花』は、SAKE HUNDRED『天雨』(現在は販売終了)と『思凛』のブレンドから⽣まれた。ブレンド比率は『天雨』が 86%、『思凛』が 14%だ。さらに『思凛』においては、異なるふたつのヴィンテージをブレンドして用いている。最適なバランスを追求し、1/100 単位で徹底的に比率を検証。 これ以上、足すことも引くこともできない、完全なる中庸に辿り着いている。外観は輝きのあるクリスタル。香りは洋ナシやびわのような穏やかなフルーツのトーンに、ハーブやスパイスのニュアンス、樽由来のスモーキーさが、奥ゆかしくも複雑に構成されており、オリエンタルな雰囲気を感じさせます。口当たりはなめらかで、瑞々しい酸と奥行きのある活発な酸がきめ細やかな質感をもって広がります。中盤からはほろ苦いミネラルのニュアンスと旨味によって骨格がつくられ、それらが酸味によって流れるように感じられます。そこに、ミズナラ樽のエッセンスである苦味が加わり、複雑で多層的な味わいがつくられます。『響花』の推奨温度は、トロピカルでエレガントな香りが引き出される、やや冷やした10〜12℃です。お値下げ相談承ります。SAKE HUNDRED」が期間限定で発売するブレンド日本酒『響花。十四代黒縄。十四代 荒走り 上諸白 1800ml 1本。村尾1800。十四代　本丸　2024 5月製造。四代　双虹　720ml2022年11月物。花陽浴　美山錦　純米吟醸　おりがらみ　1800ml。【希少】　産土　香子　ソガペールエフィス　　而今　飛露喜　お好きな方にも。14代　本丸。新政　アース　産土　2023 生酛木桶純米。家納喜　地酒蔵　大吟醸一升瓶飲み比べ　5本セット　原酒入り