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越前焼の味噌かめ｜越前有機味噌蔵 マルカワみそ。越前焼の味噌かめ｜越前有機味噌蔵 マルカワみそ。おためし味噌セット 150g×5種類｜越前有機味噌蔵 マルカワみそ。マルカワみそで購入した越前焼の味噌かめになります。1度だけ使用しましたが、以降は保存しており、多少の汚れはあるかもしれませんが、状態は綺麗だと思います。以下公式ページからの抜粋になります。----------味噌作りのために特注で作った越前焼の味噌かめマルカワみそ専用に越前地方の職人さんが特注で仕上げた越前焼の味噌甕（かめ）です。甕はそのデザイン性や土の温かみを感じる色合いが良く、個人的な感想ではありますが、味噌甕で仕込んだ味噌で作ったお味噌汁は口当たりが非常に柔らかく感じます。また、マルカワみそでは木桶も販売しております。『木桶と味噌カメでどうちがうのか？』とまとめた記事もございます。よろしければ御覧くださいませ。釉薬（うわぐすり）や化学物質を一切使用していない職人さんにお願いして、釉薬（うわぐすり）を一切使用しない『素焼き』の状態で仕上げていただきました。使用する材料は土と水だけで、1240℃から1250℃の高温で焼き上げます。釉薬を使用しないことにした理由は、釉薬には発色を良くしたり、融点を下げるために『鉛』や『カドミウム』と呼ばれる重金属が使用されている事があるためです。素焼きは吸水性があるといわれますが、お味噌を仕込んだところ、重量が大きく減ることはありませんでした。（手作り味噌は10ヶ月以上寝かせるため、水分の蒸発やカビによるロスは多少発生します）なお、お味噌などの半固形物への使用には問題ありませんが、完全な液体などは染み出る可能性がありますので使用の際にはご注意ください。----------#マルカワみそ#味噌壺#味噌かめ#味噌手作り。自然栽培 赤米みそ｜越前有機味噌蔵 マルカワみそ。SF-NAB451SYX キッチン用タッチレス水栓。ソースパン20 2個。人気マンダラプリント銅製ウォーターボトル　インド エスニック銅水筒 MCB18。スペースマウンテン　キッチンタイマー　新品未開封。Burleigh バーレイ　シュガーボウル　9.5センチ　プラム。製粉機 家庭用 電動製粉機 ハイスピードミル コンパクト 粉砕機。四十沢木材工芸　中サイズ。FELLOW Stagg Kettle + Carter Mug セット。【ホップ331さん専用】。ティファニー　ワインペアグラス。【美品: 使用品】赤木明登　丸盆・赤。【断捨離セール中】輪島塗り　お膳　松竹梅