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クリスマス特集2024 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 - メルカリ 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：29101653890 | メーカー | 829d6f0 | 発売日 | 2025-05-20 08:38 | 定価 | 11400円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
クリスマス特集2024 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 - メルカリ 洋書
TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 - メルカリ。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 - メルカリ。◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所：社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和５５年６月１日初版発行と記載されています。入手困難！2冊セット！D・M・C 刺繍 DMC レース クロシェ デザイン集。洋菓子重鎮・加藤信氏著『製菓学術書「パティスリー概説。ケースのサイズ縦３１センチ横２３センチ厚さ７．５センチ約８００ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい
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