Amazon.co.jp: 笹切り・葉らん切りの技法 : 全国すし商生活衛生。日本の技 笹切り(葉欄切り) 鶴 How To Make a Japanese style。本の紹介】すし調理人必須!「笹切り・葉らん切り」の技術習得書。ばらん切り技術書、原画集。寿司職人必須の技術です。昭和発行の古書です、色あせ、汚れあります。ビニール袋に入れてそのまま封入発送いたします。。SHIZEN / 植木鋏 切箸 – (THISIS)。精説 英字デザイン 河原英介著。1989 BASS FISHING NEW BASICS by ソラバシ。ケーフェイ