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百光 | BYAKKO - SAKE HUNDRED。byakko_brandsite_concept_1200x。百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE - SAKE HUNDRED。頂き物ですが当方お酒が飲めないため美味しく飲んでいただける方にお譲りいたします⭐︎冷蔵保存しております！『百光 別誂(びゃっこう べつあつらえ)』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品です。200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、使用酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランス感動の日本酒世界的なワインの品評会「IWC （2019）」の「SAKE部門」で、1500銘柄の中からわずか1年で「ゴールドメダル」を受賞。さらに同年、世界のトップソムリエや飲食メディアおよそ100名による審査でも、「プラチナ賞」を受賞。また、翌年には、国外で最も歴史ある日本酒の品評会、「全米日本酒歓評会」にも出品され、見事金賞を受賞。一口ふくんだ瞬間「洋梨」のような “フルーティな香り” と「ユリの花」のような “穏やかで上品な香り” が広がる。芳醇で、桃のコンポートを思わせる香り高い日本酒。製造場所　山形県製造年　2023原料　兵庫県産　山田錦精米歩合　18%アルコール分　15度720ml純米大吟醸。日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が、フラッグシップ『百光』の。廣木酒造 泉川 純米吟醸 1800ml 日本酒　２本　飛露喜。魔王(お酒)1800ml。而今 純米吟醸 八反錦 生 1.8ℓ ※訳あり。清都酒造場 勝駒(かちこま)本地込1800ml。十四代　黒縄　720ml。而今　純米吟醸火入